diplôme d’ingénieur de l’École polytechnique universitaire de l’université d’Orléans spécialité génie industriel

Objectifs visés par le diplôme diplôme d’ingénieur de l’École polytechnique universitaire de l’université d’Orléans spécialité génie industriel

La certification concerne plus spécifiquement les domaines d’application du génie industriel pour les secteurs de la pharmacie, de la cosmétique et de l’agroalimentaire.
Les outils de production du secteur industriel sont en pleine évolution technologique (usine 4.0, automatisation, exigences de productivité …). Les secteurs spécifiques des industries pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires doivent de plus respecter des contraintes de qualité et de fabrication spécifiques (normes, sécurité) du fait du lien avec la santé (ou la potentielle mise en danger) des usagers. Les dernières crises sanitaires ont montré le besoin de (re)développer une industrie nationale forte dans ces domaines afin de garantir la qualité et l’approvisionnement de ces produits.
Ainsi, les contraintes en termes d’hygiène de l’outil de production et des opérateurs (contaminations bactériennes, production en atmosphère contrôlée, nettoyage des installations …) sont fortement encadrées. La qualité des produits finis en dépend. La sécurité des personnes, des installations et de l’environnement de travail est également contrôlée de par la nature des produits manipulés (chimie, éléments actifs, éléments corrosifs). La société actuelle doit également faire face à des enjeux environnementaux d’importance. Les industries des secteurs visés, manipulant des produits chimiques ou biologiques et consommatrices d’énergie (fluides, électricité) doivent être accompagnées dans la gestion des risques et vers une meilleure gestion de l’énergie et des risques industriels.
Pour toutes ces raisons, la communication doit être importante entre les prescripteurs (chimistes, pharmaciens) et les métiers de la production, afin de garantir la qualité des produits. Les ingénieurs formés sont ainsi capables d’appliquer les principes généraux du génie industriel à la nature des produits (formules sèches ou pâteuses, crèmes, liquides, sprays …) dans le respect des Bonnes pratiques de fabrication (BPF) spécifiques et du contexte règlementaire des domaines de la pharmacie, de la cosmétique et de l’agroalimentaire. Leur action permet ainsi d’optimiser la performance industrielle, dans un contexte national ou international, plus spécifiquement pour les secteurs visés.