COMMERCIALISATION DES VINS (CSA)
Programme du diplôme COMMERCIALISATION DES VINS (CSA)
Marketing des vins.
Analyse de la politique commerciale.
Œnotourisme.
Négociation et techniques de vente.
Anglais du vin.
Gestion commerciale.
Merchandising.
Bureautique et multimédia.
Vins et vignobles.
Objectifs visés par le diplôme COMMERCIALISATION DES VINS (CSA)
Présenter les composantes de la politique commerciale de l’entreprise
– s’informer sur l’évolution du marché des vins en France et dans le monde
– présenter les éléments de la stratégie commerciale d’une entreprise
– déterminer les méthodes commerciales adaptés au public visé et à la politique définie par l’entreprise Utiliser les techniques de vente et de négociation
– réaliser une action de prospection à partir d’un fichier prospects
– préparer l’entretien de vente et/ou de négociation
– mener un entretien de vente et/ou de négociation Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
– gérer les stocks
– gérer les expéditions et les règlements
– gérer le point de vente Présenter les différents types de vins
– localiser les zones de production
– décrire le mode d’élaboration de certains types de vins
– identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
Débouchés accessibles après la formation COMMERCIALISATION DES VINS (CSA)
Secteur d’activités :
Les caves particulières, les coopératives vinicoles et leurs unions, les maisons de négoce, les magasins spécialisés en vente de vins et spiritueux et les cabinets conseils.
Types d’emplois accessibles :
– Le vendeur : on rencontre parfois le terme de ‘ caviste ‘.
– Le VRP multicartes : ce représentant travaille pour une entreprise ou plusieurs sociétés et doit vendre ses produits. Il utilise donc toutes les techniques de vente et ses connaissances sur le vin, nécessaires pour convaincre le client. Il organise son plan de prospection et ses déplacements en se fixant des priorités pour atteindre des objectifs préalablement fixés.
– L’animateur promoteur : Cet animateur doit maîtriser parfaitement les connaissances techniques sur le produit, mais aussi savoir le vendre en le faisant déguster. Il s’agit le plus souvent de missions courtes, liées à une promotion en grande distribution, une foire, un salon.
– Les compétences peuvent aussi être valorisées par un producteur qui transforme et vend ses produits.
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L'Assistant(e) Commercial(e) prend et suit les commandes jusqu'à la livraison du produit, en relation avec le client. Il…
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