bac pro laboratoire contrôle qualité

Programme du diplôme bac pro laboratoire contrôle qualité

Compétences générales : communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant les références culturelles, communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle, développer sa motricité, mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques.

Compétences professionnelles : contribuer à la gestion et au fonctionnement du laboratoire dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d’environnement, situer les activités d’analyse et de contrôle dans leur contexte, raisonner le choix des méthodes et des appareillages, réaliser les analyses physico-chimiques, biochimiques, microbiologiques et biologiques adaptées aux objectifs retenus dans le respect des procédures et des règles en matière de santé, de sécurité au travail et d’environnement.

Objectifs visés par le diplôme bac pro laboratoire contrôle qualité

Le diplômé du bac pro LCQ travaille principalement en laboratoire d’analyses ou de recherche, dans l’industrie alimentaire, chimique ou pharmaceutique et de plus en plus souvent dans les secteurs de la bioagriculture ou de l’environnement.
Le degré de spécialisation de ses interventions est lié à la taille de l’entreprise qui l’emploie : il organise ses séquences de travail, assure l’entretien de son matériel, gère les consommables et contribue à la veille sur les méthodes et matériels qu’il utilise. Il peut faire des prélèvements sur site industriel et en conditionner les échantillons, rédiger des comptes rendus de travaux ou d’incidents. Il travaille en équipe et peut avoir à la manager.

Débouchés accessibles après la formation bac pro laboratoire contrôle qualité

Les objectifs :
Le bac pro laboratoire contrôle qualité forme des élèves aux activités d’analyse et de contrôle (physico-chimiques, biochimiques, microbiologiques et biologiques).
Au cours de sa formation, l’élève apprend à réaliser un prélèvement ou un échantillon, à conduire des analyses et des contrôles des matières premières, produits manufacturés ou en cours de fabrication, dans le respect des procédures en vigueur. L’analyse peut aussi porter sur des échantillons de sol, d’eau, de déchets…. Les enseignements dispensés rendent l’élève apte à mettre en oeuvre un protocole selon une procédure définie.
Il est formé aux méthodes de planification et de gestion du fonctionnement d’un laboratoire. Il acquiert des compétences pour organiser le travail, prévoir les tâches à effectuer selon les procédures en vigueur (hygiène des locaux, sécurité au travail, normes de référence), assurer le bon fonctionnement des appareils de mesure et des installations, assurer l’entretien des équipements et les opérations de maintenance courantes. Il devient capable de gérer le suivi de l’activité du laboratoire ainsi que la transmission des résultats : enregistrement, interprétation des résultats d’analyse (identification des résultats non conformes) et rédaction de comptes-rendus.
De plus, ses connaissances lui permettront de contribuer à la mise en place des procédures et au suivi de la démarche qualité.
Les débouchés :
Il peut travailler au sein de laboratoires de contrôle dans des entreprises, dans des laboratoires d’analyses privés ou dans des organismes publics de recherche ou de contrôle (laboratoires départementaux, Inra …).

Poursuite d'études

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option produits laitiers ; BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques ; BTSA analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales ; BTS bioanalyses en laboratoire de contrôle ; BTS biotechnologie en recherche et en production ; BTS métiers de la chimie ; BTS métiers de la mesure ; BTS biologie médicale ; BTS bioqualité