SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS SPE ALIMENTS ET PROCESSUS TECHNOLOGIQUES (BTSA)

Objectifs visés par le diplôme SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS SPE ALIMENTS ET PROCESSUS TECHNOLOGIQUES (BTSA)

Le diplôme de BTSA BIOQUALIM vise à certifier des techniciens supérieurs dans le domaine de la transformation des aliments, que ce soit au sein de grandes entreprises, dans des petites entreprises voire dans une structure fermière (commercialisation en circuit court).
Le titulaire du diplôme de BTSA BIOQUALIM prend en compte les évolutions sociétales impactant le secteur de la transformation agroalimentaire. Parmi celles-ci, il porte un regard particulier sur les différentes transitions (écologique, énergétique, …) et sur leurs incidences sur les modes de consommation (circuits courts, anti-gaspi, réduction de l’impact environnemental, …).

Débouchés accessibles après la formation SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS SPE ALIMENTS ET PROCESSUS TECHNOLOGIQUES (BTSA)

Secteurs d’activités :
Les industries agroalimentaires recherchent du personnel avec des qualifications prenant en compte :
– les exigences accrues en matière de développement durable ; les attentes des consommateurs en matière de nutrition ; les technologies avancées
– l’automatisation des procédés (process) de production ;le développement des relations avec la grande distribution ;
– la vision globale de la filière.
L’emploi s’exerce dans des entreprises où l’appareil de production est de plus en plus automatisé. Il s’exerce en atelier à proximité des machines.
La promotion à l’intérieur des entreprises alimentaires est une réalité. Cette promotion relève notamment d’une politique de fidélisation des salariés, elle-même liée à la pénurie de main-d’œuvre dans ce secteur. Cette politique se traduit par des possibilités de formation professionnelle continue (interne et externe), d’évolution salariale, d’évolution de carrière. Il existe donc de réelles possibilités de promotion professionnelle pour les personnes motivées par l’agroalimentaire et souhaitant travailler dans ce secteur.

Type d’emplois accessibles :
Technicien supérieur de production, technicien supérieur de fabrication, pilote d’installation automatisée, pilote de process, chef de fabrication, responsable de fabrication, chef de production, technicien contrôle qualité, technicien recherche-développement, technico-commercial en agroalimentaire, responsable de la logistique et ou de la maintenance industrielle