Afin d’assurer l’ensemble de ces activités le diplômé doit mobiliser ses connaissances fondamentales et appliquées dans les domaines de la biologie, génétique, génomique, biologie moléculaire, biologie cellulaire, physiologie, écologie des microorganismes (procaryotes, microeucaryotes, virus), et il doit être capable de :

• Concevoir et mettre en œuvre des protocoles expérimentaux ;
• Synthétiser des données bibliographiques et expérimentales ;
• Actualiser des connaissances par la bibliographie ;
• Maîtriser l’environnement expérimental : conception de protocoles expérimentaux, réalisation, analyse statistique et interprétation des résultats expérimentaux.

Ce professionnel peut exercer dans les secteurs d’activité suivants :

• Enseignement supérieur et recherche scientifique (après un concours)
• Industries agroalimentaires
• Recherche et développement

Il peut exercer les emplois suivants :

• Chercheur
• Enseignant-chercheur (après un concours)
• Chef de projet/Chargé d’études en recherche et développement
• Assistant ingénieur recherche et développement
• Ingénieur en microbiologie